کلسیم استات

کلسیم استات

1-مقدمه

کلسیم استات یک ترکیب شیمیایی است که در واقع نمک کلسیم استیک اسید می باشد. کلسیم استات نام استاندارد این ترکیب شیمیایی است و نام سیستماتیک آن کلسیم اتانوآت است. فرم بدون آب این نمک، به شدت تمایل به جذب آب دارد. به همین دلیل شکل عمومی آن به صورت یک آبه است. این نمک به شکل کریستال سفید رنگ وجود دارد، کمی بوی استیک اسید می دهد و دارای طعم تلخی است. در واکنش های شیمیایی مورد استفاده در صنایع و آزمایشگاه ها به عنوان منبع مناسبی از کلسیم شناخته می شود. این نمک در آب نسبتا محلول است و در اثر حرارت دادن به کلسیم کربنات تبدیل می شود. این محصول معمولا در هر حجمی قابل سفارش است.
این ترکیب در بدن می تواند سبب آزاد کردن کلسیم شود, کلسیم نیز یک ماده معدنی است که برای بسیاری از عملکردهای سلولی ضروری است، این عملکردها عبارت اند از: ارسال پیام عصبی، انقباض عضلات، عملکرد قلب، شکل گیری استخوان، سیستم مویرگی و نفوذپذیری غشای سلولی. 

تمامی استات های فلزی، نمک های معدنی هستند (یک کاتیون فلزی (در اینجا کلسیم) و آنیون استات). استات ها پیش سازهای بسیار خوبی برای تولید کاتالیزگرها و مواد با مقیاس نانو و مواد با خلوص بسیار بالا هستند. کلسیم استات به آسانی تولید می شود، ارزان و دوست دار محیط زیست است و خورنده نیست. تمام این ویژگی ها باعث می شود به گزینه ی مناسبی برای جذب کربن دی اکسید کربن تبدیل شود. به تازگی تحقیقاتی در باره ی سرعت جذب CO₂ توسط محلول کلسیم استات انجام شده است.

2-تاریخچه

در گذشته این ترکیب را با نام های استات آهک، استات خاکستری و نمک کلسیم سرکه می شناختند. از آنجایی که ترکیبات تشکیل دهنده کلسیم استات مانند آهک، کلسیم کربنات (که در پوست تخم مرغ و یا سنگ های کربناتی مانند سنگ آهک یا سنگ مرمر یافت می شود) و سرکه از گذشته های های دور وجود داشته است, در نتیجه این نمک دارای قدمت زیادی است، این ترکیب شیمیایی در گذشته نیز به شکل کریستال دیده می شده است. از آن جایی که کلسیم استات یک ترکیب ارزان قیمت است، در گذشته قبل از اینکه فرایند کومن توسعه پیدا کند، پیش ماده متعارفی برای سنتز کردن استون بوده است. اولین پیدایش کلسیم استات خالص، هنوز به شکل ناشناخته ای باقی مانده است. کلکاسیت (کلسیم استات کلرید پنج آبه) به عنوان ماده معدنی طبیعی شناخته می شود و منشاء آن را به زمان پیدایش انسان نسبت می دهند. البته این امکان وجود دارد که این موضوع به زودی بی اعتبار شود.

عرضه نمک دی استات سدیم در فروشگاه مواد شیمیایی اشیم با درصد خلوص بالا

3-کاربردهای کلسیم استات

1-3-پزشکی

در بیماری های کلیوی، ممکن است سطح فسفات خون بالا برود (که به آن hyperphosphatemia می گویند) و منجر به مشکلات استخوانی شود. کلسیم استات می تواند با فسفاتی که همراه با غذا وارد بدن می شود، پیوند برقرار می کند تا سطح آن را در خون پایین بیاورد. کلسیم استات به شکل خوراکی (محلول، قرص یا کپسول) برای پیشگیری یا درمان کمبود کلسیم تجویز می شود.

2-3-صنعت غذا

کلسیم استات به شکل افزودنی های پایدار کننده، بافر و طعم دهنده به محصولات قندی اضافه میگردد. کلسیم استات می تواند جایگزین بهتری برای پخت صنعتی غذاهای حاوی شیر سویا باشد. حلال بودن این ترکیب باعث می شود استفاده از آن در صنعت بسیار آسان باشد. کلسیم استات به عنوان نگهدارنده در صنایع غذایی استفاده می‌شود. این ماده می‌تواند به افزایش ماندگاری محصولات غذایی کمک کند و رشد باکتری‌ها و قارچ‌ها را مهار کند.

3-3- صنایع داروسازی

کلسیم استات به عنوان عامل کنترل‌ کننده سطح فسفات در بیماران مبتلا به نارسایی کلیه استفاده می‌شود. این ترکیب می‌تواند فسفات اضافی را در دستگاه گوارش جذب کرده و از جذب آن جلوگیری کند و به عنوان مکمل کلسیم برای درمان کمبود کلسیم در بدن استفاده می‌شود.

4-3- صنایع شیمیایی

کلسیم استات به عنوان ماده اولیه در تولید ترکیبات دیگر کلسیم مانند کلسیم فسفات و کلسیم سولفات استفاده می‌شود و در فرمولاسیون‌های شیمیایی به عنوان تثبیت‌کننده و افزودنی استفاده می‌شود.

عرضه بدون واسطه آمونیوم استات در فروشگاه آنلاین مواد شیمیایی اشیم

5-3- صنایع نساجی و رنگرزی

 در فرآیندهای رنگرزی به عنوان تثبیت‌کننده رنگ برای افزایش پایداری رنگ‌ها بر روی الیاف و پارچه‌ها استفاده می‌شود.

6-3- صنایع کشاورزی

به عنوان ماده‌ای برای اصلاح خاک‌های اسیدی و تأمین کلسیم و استات مورد نیاز گیاهان استفاده می‌شود.

7-3- صنایع ساختمان

کلسیم استات به عنوان افزودنی در بتن برای بهبود خواص آن و افزایش مقاومت در برابر آب و هوا استفاده می‌شود.

8-3- صنایع آرایشی و بهداشتی

در تولید برخی محصولات آرایشی و بهداشتی به عنوان ماده‌ای برای تنظیم pH و بهبود خواص پوست به کار می‌رود.

9-3- آزمایشگاه‌ها و تحقیقات علمی

کلسیم استات در آزمایشگاه‌ها برای تهیه محلول‌های استاندارد و در تجزیه و تحلیل‌های شیمیایی استفاده می‌شود.

10-3- سایر کاربردها

 این ترکیب به عنوان عامل منعقدکننده در صنایع مختلف برای جداسازی مواد معلق از محلول‌ها استفاده می‌شود و در برخی فرایندها برای کنترل بو و کاهش انتشار بوهای نامطبوع استفاده می‌شود. کلسیم استات به دلیل خواص چندمنظوره خود، از جمله توانایی تنظیم pH، فراهم کردن کلسیم و تثبیت‌کننده‌ها، در بسیاری از صنایع مختلف کاربرد دارد و به بهبود کیفیت و کارایی محصولات کمک می‌کند.

خرد پتاسیم استات با بالاترین کیفیت در فروشگاه بزرگ اشیم

4-واکنش‌ های شیمیایی

زمانی که کلسیم استات به شکل خشک تقطیر می شود، محصول اصلی که به دست می آید استون است در نتیجه از این ماده می توان برای تولید استون استفاده نمود

زمانی که مخلوطی از کلسیم استات و کلسیم بنزوات به شکل خشک تقطیر شود، استافنون به عنوان محصول اصلی و کلسیم کربنات به شکل محصول جانبی به دست می آید:

5-روش تولید

کلسیم استات را می توان با غوطه ور کردن آهک هیدراته شده یا کلسیم کربنات در سرکه به دست آورد.

6-تحقیقات جدید

به تازگی برای تولید مواد دو بعدی و ورق های نانو کربنی از پیرولیز مخلوطی از کلسیم استات و نوعی رزین استفاده می‌ شود. اخیرا تیمی از محققان به این نتیجه رسیده اند که کلسیم استات می‌تواند بر روی مورفولوژی برنج تحت شرایط استرس اوزونی تاثیر مثبتی بگذارد. کلسیم استات باعث کاهش آسیب به سلول می شود که درنتیجه بازده تولید برنج و اندازه آن تحت شرایط استرس اوزونی افزایش می یابد.
جالب است برخی مواردی که در بالا به آنها اشاره کردیم و سالیان سال است که کشف شده اند, هنوز به درجه ی صنعتی نرسیده اند و بسیاری از پژوهش ها به بررسی آنها پرداخته است. برای مثال پژوهشی با عنوان " تهیه حلال آلی استون با تکیه بر استخراج کلسیم استات از پوست تخم مرغ" به تازگی در پنجمین کنفرانس بین المللی پژوهش کاربردی در شیمی و مهندسی شیمی با تاکید بر فناوری های بومی ایران ارائه شده است.

خرید انواع رزین های اپوکسی در فروشگاه مواد شیمیایی اشیم با بالاترین تنوع و کیفیت

7-نگهداری

کلسیم استات باید در دمای 15 تا 30 درجه ی سانتیگراد نگهداری شود. درب ظرف مربوطه باید محکم بسته شده باشد زیرا که وجود رطوبت در محیط آن سریعا جذب نمک شده و آب تبلور آن را تغییر می دهد و می تواند سبب فساد آن شود

8-ایمنی

در صورت تماس گرد و غبار این نمک با چشم می تواند باعث ایجاد حساسیت و قرمزی بافت چشم شود. همچنین اگر با پوست برخورد کند ممکن است باعث قرمزی و سوزش پوست شود اما عموما خطر کمی برای جا به جایی در صنعت دارد. در محیطی که با این ماده کار می شود بایستی سیستم تهویه ی هوای مناسبی وجود داشته باشد، زیرا تنفس این ماده به صورت طولانی مدت باعث تحریک دستگاه تنفسی می شود.
در بسیاری از غذا ها از این ماده استفاده می شود, اما نباید این نکته را فراموش کرد که بلع زیاد آن و یا بلع درجه صنعتی آن سبب آسیب به دستگاه گوارش می شود.

9- خرید کلسیم استات در فروشگاه مواد شیمیایی اشیم به صورت خرده و عمده

کلسیم استات از نمک های پرمصرف کلسیم می باشد که به صورت عمده و خرده در فروشگاه مواد شیمیایی عرضه می گردد. جهت خرید استات کلسیم، علاوه بر سایت فروشگاه اشیم، می توانید از طریق سایر راه های ارتباطی و فضای مجازی نیز بهره برد.