.svg)
.svg)
ترش شدن، کپک زدن و به صورت کلی فاسد شدن محصولات غذایی، یکی از معضل های اصلی هر خانه می باشد. در این مقاله سعی شده است تا با اشاره به مواد نگهدارنده موجود در خانه، از خراب شدن مواد غذایی جلوگیری شود. همچنین در این بررسی، به راه های جلوگیری از فساد در صنایع غذایی، در مقیاس های بزرگ نیز اشاره شده است.
شیر، ماست، کشک و پنیر صرفا محصولات لبنی نیستند بلکه از نقطه نظری دیگر، آنها حاصل واکنش هایی شیمیایی، بیوشیمیایی و میکروبی اند که از شیر خام آغاز شده و به فرآورده های متنوعی می انجامد. فروشگاه اشیم به عنوان یکی از مراکز معتبر فروش مواد شیمیایی خوراکی، با فراهم سازی انواع آنزیم ها، اسید ها و دیگر افزودنی های لبنی، تأمین‌کننده مطمئن مواد اولیه برای تولیدکنندگان صنایع لبنی در ایران می باشد. در این مقاله، به بررسی علمی فرآیندهای مربوط به لبنیات و مواد شیمیایی مؤثر در آن پرداخته شده است.
در دنیای امروز، تولید شیرینی، شکلات و قند دیگر تنها به مهارت قنادی محدود نمی شود؛ بلکه دانشی عمیق از شیمی و ترکیبات آن، پایه‌گذار نوآوری‌های گسترده در این صنعت است. در این میان، فروشگاه اشیم با ارائه تخصصی انواع مواد شیمیایی خوراکی، جایگاه ویژه ای در تأمین مواد اولیه مورد نیاز صنعت شکلات و شیرینی در ایران بدست آورده است. در این مقاله
با نزدیک شدن به فصل تابستان و گرم تر شدن هوا، حفاظت از پوست در برابر اشعه های مضر خورشید، تنها یک توصیه‌ی آرایشی نیست؛ بلکه ضرورتی علمی و پزشکی است. در این مقاله، فروشگاه اشیم به نحوه عملکرد کرم های ضدآفتاب، ترکیبات مؤثر، مواد فعال رایج و نحوه تهیه‌ی مواد اولیه از منابع معتبر پرداخته است.
در دنیای امروزی که ظاهر آراسته و محافظت از سطوح مختلف اهمیت ویژه ای یافته، واکس ها به یکی از ابزارهای کاربردی در صنایع گوناگون تبدیل شده اند. از درخشان نگه داشتن بدنه خودرو گرفته تا افزایش عمر کفش ها، مبلمان، قطعات فلزی و حتی لوازم آرایشی، واکس ها حضوری همیشگی دارند. در این مقاله به معرفی انواع واکس ها، ساختار آنها، مواد اولیه مورد استفاده و نکات مهم در تهیه این محصولات پرداخته شده است.
وقتی صحبت از مواد پرکاربرد شیمیایی در صنایع مختلف می شود، نام «سیلیکون» و مشتقات آن به وفور شنیده می شود. از شیشه و سرامیک گرفته تا روان کننده های صنعتی، فوم های قالب گیری و نانوپودرهایی مانند اروزیل، همه به نوعی از خانواده سیلیسیوم یا ترکیبات سیلیکونی بهره می برند. این مقاله راهنمایی جامع از طرف فروشگاه اشیم در خصوص انواع مواد سیلیکونی می باشد.