واتساپ

آلژینات سدیم

Sodium alginate

  • برند:
  • -
  • کد محصول: 84984917
  • گرید: صنعتی
  • تامین کننده: Oshim
  • بسته بندی محصول: 500 گرمی, 1 کیلوگرمی, 25 کیلوگرمی,
  • انباردر انبار اوشیم موجود است

با توجه به نوسانات بازار، لطفا جهت خرید محصول موردنظر استعلام قیمت بگیرید.

- +
نام های مرسوم:

Algin, Alginic acid sodium salt from brown algae, Sodium alginate

Cas Number:

9005-38-3

فرمول شیمیایی:

C6H9NaO7

جرم مولکولی:

216.12g·mol−1

حالت فیزیکی:

جامد زرد تیره

نقطه ذوب:

بیش از 300 درجه سانتیگراد

سدیم آلژینات 
 Sodium alginate


1-مقدمه


سدیم آلژینات با فرمول تجربی NaC_6 H_7 O_6 , نمک سدیم آلژینیک اسید است. ترکیبات به وجود آمده از آلژینیک اسید را با نام آلژینات ها می شناسند. این ترکیب جزو شناخته شده ترین اعضای گروه هیدروژل ها (یک شبکه پلیمری متورم شده با آب که از ترکیب یک یا چند مونومر ساخته می شود) می باشد. کاربرد های صنعتی آلژینات ها در صنایع غذایی، دارویی، نساجی یافت می شود که به توانایی این ترکیبات در نگهداری آب، ژلاتینه شدن، ویسکوزیته و خواص پایدار کننده آن مربوط است. این توانایی سدیم آلژینات در  نگه داری آب به علت حضور گروه های عاملی آبدوست متصل به زنجیره اصلی پلیمر می باشد، در حالی که مقاومت آن در برابر انحلال ناشی از پیوند های متقابل بین زنجیره های شبکه است.

خرید قیمت و مشخصات سدیم آلژینات 


  
2-تاریخچه


برای اینکه سدیم آلژینات را بشناسیم، بهتر است که درباره آلژینیک اسید بیشتر بدانیم. آلژینیک اسید یک پلی ساکارید خوراکی است که در طبیعت به وفور یافت می شود و اولین بار توسط استنفورد در سال 1880 استخراج و ثبت شده است. این ترکیب هم به عنوان پلی ساکارید کپسولی در باکتری های خاک و هم به عنوان جزء ساختاری در جلبک های قهوه ای یافت می شود. اکوسیستم این جلبک ها در سواحل ایالات متحده آمریکا، ژاپن، کانادا، استرالیا، انگلستان، آفریقای جنوبی، نروژ، چین و هند یافت می شوند. استنفورد در حق اختراع خود توضیح می دهد که چگونه می توان با خیساندن جلبک ها در آب یا اسید رقیق و یا با استفاده از سدیم کربنات آلژینیک اسید را استخراج کرد و سپس آن را با اسیدی دیگر رسوب داد. استنفورد آلژینات را به گونه ای توصیف می کرد که حاوی نیتروژن باشد، اما این را می توان به ناخالصی های مربوط به پروتئین نسبت داد و به دلیل خود آلژینات نیست. کرفتینگ اولین کسی بود که شکل خالص آلژینیک اسید را تهیه کرد اما حدود سی سال بعد برای آلژینیک اسید ساختاری ارائه شد. 

خرید خرد و عمده سدیم آلژینات 


3-کاربردها


آلژینات ها به واسطه زیست سازگار بودن، سمیت کم، قیمت نسبتا پایین و خاصیت ژل شدن ملایم در بسیاری از صنایع غذایی و درمانی، آرایشی بهداشتی کاربرد دارند.


1-3- داروسازی


آلژینیک اسید در صنعت داروسازی، برای اینکه تجزیه قرص و آزادسازی جزء اثر بخش دارو سریع تر اتفاق بیفتد، به عنوان حمل کننده به قرص ها اضافه می شوند.
هیدروژل های مبتنی بر آلژینات گزینه های بسیار مناسبی برای استفاده به عنوان سیستم های دارورسانی و ایمپلنت های درمانی هستند. زیرا این ترکیبات از نظر ساختاری شبیه به اجزای مبتنی بر درشت مولکول ها در بدن هستند و اغلب می توانند از طریق مسیرهای کم تهاجمی به بدن منتقل شوند.
آلژینات ها برای دارو رسانی پروتئینی به مقاصد زیستی بهترین گزینه می باشند ، زیرا پروتئین ها را می توان در فرمولاسیون هایی بر پایه آلژینات در شرایط نسبتا ملایم و نه خشنی که تغییر شکل دادن آن ها را به حداقل می رساند، ترکیب کرد. این کار باعث می شود ژل تا زمانی که پروتئین ها بخواهند تخریب شوند، از آن ها محافظت کند.


2-3- لوازم آرایشی و بهداشتی


آلژینات ها به دلیل اینکه خاصیت قوام دهندگی دارند و آب را می توانند به خوبی در خود نگهدارند، در صنعت لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می شوند. به عنوان مثال آلژینات به حفظ رنگ رژ لب، به دلیل تشکیل یک شبکه ژلی کمک می کند.


3-3-مواد غذایی


در صنایع غذایی از آلژینات ها به عنوان یک ماده قوام دهنده و لعاب دهنده، ژله ای کننده بهره برده می‌شود. امروزه به انواع مختلفی از مواد غذایی مانند بستنی، ژله، نوشیدنی های شیری اسیدی، سس ها، نودل های آماده و ماءالشعیر آلژینات اضافه می کنند.


4- واکنش‌ ها


1-4- تولید کلسیم آلژینات


یکی از واکنش هایی که سدیم آلژینات در آن شرکت، تولید کلسیم آلژینات از این ماده است. این در واقع یک واکنش تبادل یونی است که در آن Ca^(2+) جایگزین Na^+  کمی شود:

سدیم آلژینات 

 

2-4- هیدروژل


سنتز هیدروژل بر پایه لیگنین و سدیم آلژینات که در کشاورزی کاربرد دارد:

فروش خرد و عمده سدیم آلژینات 

 


5- روش تولید


هیدروژل های آلژینات را می توان با روش های مختلف کراس-لینک تهیه کرد. در واقع آلژینیک اسید در حضور یک کاتیون (مانند Na^+ یا Ca^(2+)) به راحتی لخته می شود و تشکیل یک ژل را می دهد. کاتیون در واقع به عنوان عامل کراس-لینک کننده استفاده می شود. چگونگی به هم پیوستن زنجیره های پلی ساکاریدی، ساختار و مکانیک ژل به وجود آمده، نه تنها به نوع کاتیون بلکه به توالی و ترکیب زنجیره آلژینات نیز بستگی دارد که در نهایت میزان سختی آن را مشخص می کند.


6- تحقیقات جدید


به تازگی هیدروژل های هیبریدی مبتنی بر آلژینات سدیم/گرافیت به عنوان یک جاذب موثر برای آلاینده های آلی ساخته شده است.
اخیرا پیشرفت هایی در زمینه تولید هیدروژل های تجدید پذیر بر پایه سدیم آلژینات، برای تصفیه فاضلاب به دست آمده است.
جدیداً پانسمان های زخمی تولید شده است که انعطاف پذیری، استجکام و تخلخل زیاد دارند. این پانسمان ها در واقع اسفنج های نانوکامپوزیتی هستند که از آلژینات سدیم، اکسید گرافن و پلی وینیل الکل تهیه شده اند.
برای تولید زیستی نانو ذرات پالادیم به طریق سبز، اخیرا از سدیم آلژینات به عنوان احیا کننده و تثبیت کننده استفاده شده است.

 

7- نگهداری


این ترکیب به خودی خود آتش گیر نمی باشد اما گرد و غبار پخش شده این ماده در هوا می تواند سبب آتش سوزی شود. در صورت آتش سوزی می توان برای خاموش کردن آن از کپسول آب، کربن دی اکسید (CO_2)، خاموش کننده های خشک و فوم مقاوم در برابر الکل استفاده کرد. به همین علت بایستی این ماده را در جای خشک، خنک و دارای تهویه مناسب نگهداری نمود. سدیم آلژینات بایستی در مکانی نگهداری شود که از غذا، نوشیدنی و غذای حیوانات دور باشد, زیرا ورود آن به بدن در طولانی مدت می تواند عوارض داشته باشد. 

 

8-ایمنی


در صورت برخورد با چشم با مقدار زیادی آب برای حدود 15 دقیقه چشم ها بایستی شسته شوند. اگر این ماده با پوست برخورد کرد، فورا آن ناحیه با آب و صابون فراوان بایستی شسته شود.گرچه ممکن است سبب حساست پوستی نشود, اما ریسک آن را نیز نباید کرد اما اگر پوست به این ماده واکنش آلرژیک نشان داد، بایستی به پزشک مراجعه کرد. مانند تمام مواد شیمیایی, غبار این ماده را نیز نبایستی به هیچ عنوان استنشاق کرد.

ارسال نظر

نظرات-محصول
محصولات مرتبط مشاهده تمام محصولات arrow-left

کربوکسی متیل سلولز(CMC)

مشاهده محصول

کاردورا E10

مشاهده محصول

خشک کن کبالت

مشاهده محصول

آدیپیک اسید

مشاهده محصول

آلومینیوم اکسید

مشاهده محصول
left-arrow
right-arrow