آنزیم زایلاناز نوعی آنزیم است که به شکستن زایلان، یک جزء اصلی دیواره سلولی گیاهان، کمک می کند. زایلان پلی ساکاریدی است که در طیف گسترده ای از گیاهان یافت می شود و از واحدهای قندی زایلوز تشکیل شده است. زایلانازها در صنایع مختلف کاربرد دارند. در صنعت خوراک، این آنزیم ها برای بهبود قابلیت هضم دانه های غلات در تغذیه دام استفاده می شوند. در سایر صنایع نیز این آنزیم دارای کابردهای بسیاری است که سبب شده است فروشگاه مواد شیمیایی اشیم این آنزیم را در سبد محصولات خود قرار دهد.
3/5
پرسش و پاسخ: 0
4-β-D-xylan xylanohydrolase
Endo-1,4-β-xylanase
9025-57-4
جامد
نگهداری در دمای پایین و متانسب با آنزیم ها و به دور از مواد اسیدی و قلیایی
کاربرد در صنایع کاغذ، صنایع دارویی، صنایع غذایی و غیره
آنزیم زایلاناز نوعی آنزیم است که به شکستن زایلان، یک جزء اصلی دیواره سلولی گیاهان، کمک می کند. زایلان پلی ساکاریدی است که در طیف گسترده ای از گیاهان یافت می شود و از واحدهای قندی زایلوز تشکیل شده است. زایلانازها در صنایع مختلف کاربرد دارند. در صنعت خوراک، این آنزیم ها برای بهبود قابلیت هضم دانه های غلات در تغذیه دام استفاده می شوند. در صنایع کاغذ و خمیر کاغذ، زایلانازها می توانند به پاکسازی و سفید کردن خمیر کاغذ کمک کنند. همچنین، آنها را می توان در تولید اتانول، بهبود کیفیت خمیر نان و حتی در فرآیندهای بیولوژیکی تصفیه فاضلاب به کار برد. زایلانازها در صنعت فناوری زیستی نیز مورد استفاده قرار می گیرند، به عنوان مثال در فرآیندهای تبدیل بیومس به قندهای ساده تر که سپس می توانند برای تولید بیوفوئل یا سایر محصولات بیوشیمیایی استفاده شوند. لذا انواع گریدهای صنعتی، غذایی، دارویی و غیره این آنزیم جهت عرضه در بازارها وجود دارد.
از دید شیمیایی، زایلانازها آنزیم هایی هستند که به کلاس هیدرولازها تعلق دارند. این آنزیم ها می توانند پیوندهای گلیکوزیدیک β-1,4 را که بین واحدهای زایلوز در زنجیره زایلان وجود دارند شکسته و تجزیه کنند. زایلان یکی از اجزاء اصلی همیسلولوزهاست که در نوعی ماتریکس شکری پیرامون سلولوز موجود در دیواره سلولی گیاهان وجود دارد.
از نظر ساختاری، زایلان مولکولی است که شامل واحدهای پلیمری زایلوز است که با پیوندهای β-1,4 گلیکوزیدیک به هم متصل شده اند. زایلاناز با شکستن این پیوندها، زایلان را به زایلو-اولیگوساکاریدها و در نهایت به واحدهای تک قندی زایلوز، تجزیه می کند.
در زمینههای صنعتی، زایلانازها اغلب از منابع میکروبی مانند قارچ ها، باکتری ها، و برخی از آرکیا استخراج و تولید می شوند. برای مثال، در فرآیند کاغذسازی، افزودن زایلاناز به خمیر کاغذ می تواند به کاهش میزان کلر مورد نیاز برای سفید کردن کاغذ کمک کند، در حالی که در صنایع خوراک و دام، زایلاناز می تواند به عنوان یک افزودنی به خوراک اضافه شود تا قابلیت هضم و جذب مواد غذایی افزایش یابد. در زمینه تحقیقات، بررسی های بیوشیمیایی بر روی زایلانازها شامل مطالعه مکانیسم های کاتالیتیک، سایت های فعال، دینامیک مولکولی، و تأثیرات هم زیستی و جهش های آنزیمی است تا کاربرد، کارایی و ثبات زایلاناز در شرایط مختلف صنعتی بهینه شود.
کاربردهای آنزیم زایلاناز در صنعت به عناوین زیر می باشد:
آنزیم زایلاناز در صنعت کاغذ به عنوان یک ماده کمکی در فرآیند تولید کاغذ استفاده می شود. این آنزیم به تجزیه زایلان، که جزء اصلی دیواره سلولی گیاهان است، کمک میکند و باعث افزایش دسترسی به الیاف کاغذ می شود.
در صنعت نساجی، آنزیم زایلاناز برای پردازش الیاف طبیعی مانند پنبه استفاده میشود. این آنزیم با تجزیه زایلان، افتتاح الیاف را فراهم می کند و می تواند باعث بهبود خصوصیات الیاف نساجی شود.
خرید آنزیم پروتئاز به صورت خرد و عمده در فروشگاه مواد شیمیایی اشیم
آنزیم ها، از جمله این آنزیم، در فرآیند تصفیه فاضلاب نیز مورد استفاده قرار می گیرند. این آنزیم ها به تجزیه مواد آلی و پلیمرهای زایلان موجود در فاضلاب کمک می کنند.
در تولید محصولات غذایی مانند نان، این آنزیم برای بهبود خصوصیات خمیر استفاده می شود. این آنزیم به تجزیه زایلان در دیواره گیاهان می پردازد و ممکن است باعث بهبود ساختار خمیر و کیفیت نان شود.
آنزیم زایلاناز در تحقیقات علمی نیز به عنوان یک ابزار مهم در مطالعات مربوط به دیواره سلولی گیاهان و ترکیبات زایلان مورد استفاده قرار می گیرد.
این آنزیم همچنین می تواند در فرآیند تبدیل بیومس به انرژی مورد استفاده قرار گیرد. این آنزیم می تواند به تجزیه زایلان موجود در بیومس کمک کند و انرژی را آزاد کند.
در زمینه های تحقیقات نانوتکنولوژی، آنزیم زایلاناز می تواند برای تهیه نانوذرات از مواد گیاهی مورد استفاده قرار گیرد.
خرید آنزیم آلفا آمیلاز با کیفیت عالی در فروشگاه اوشیم
از آنجا که آنزیم زایلاناز می تواند با دیواره سلولی گیاهان تعامل داشته باشد، در فرآیند تولید نانوفیبرها نیز ممکن است به کار رود.
در صنعت شیمیایی، آنزیم ها ممکن است در فرآیندهای بیوسنتز مواد شیمیایی به کار روند. زایلاناز نیز می تواند در سنتز مواد آلی مورد استفاده قرار بگیرد.
آنزیم ها و ترکیبات گیاهی که توسط این آنزیم تجزیه می شوند، می توانند موضوع تحقیقات در زمینه داروسازی باشند.
این نمونه ها تنها یک بخش از کاربردهای آنزیم زایلاناز هستند و باید توجه داشت که تحقیقات و کاربردهای جدید در حال ظهور هستند که ممکن است زمینههای جدیدی برای استفاده از این آنزیم فراهم کنند.
نگهداری آنزیم ها به صورت کلی امر بسیار مهمی است تا فعالیت و پایداری آنها به صورت کامل حفظ شود. برای آنزیم زایلاناز نیز می توان به نکات زیر توجه نمود.
بسیاری از آنزیم ها حساس به دما هستند. برخی آنزیم ها به دمای یخچال (حدود 4-8 درجه سانتیگراد) و برخی دیگر به دمای فریزر (-20 درجه سانتیگراد یا پایینتر) برای نگهداری نیازمندند. برای آنزیم زایلاناز، معمولاً دماهای پایین مانند یخچال مناسب است.
برخی آنزیم ها به حفظ رطوبت حساس هستند. بهتر است آنزیم زایلاناز در محیط خشک نگهداری شود. برای این کار، میتوان از لوله ها یا محیط های نگهدارنده خشک استفاده کرد.
برخی آنزیم ها حساس به pH هستند. بررسی و نگهداری در pH مناسب برای آنزیم زایلاناز نیز بسیار مهم است. اغلب pH مطلوب برای زایلاناز در محدوده 7-9 قرار دارد.
فروشگاه اوشیم، به عنوان یکی از فروشگاه های مواد شیمیایی پیشرو به صورت آنلاین، توجه ویژه خود را بر روی آنزیم های خوراکی و صنعتی معطوف نموده است. لذا در کنار بسیاری از آنزیم ها، آنزیم زایلاناز را نیز برای مشتریان خود موجود نموده است و امکان خرید خرده و عمده این محصول شیمیایی را برای مشتریان عزیز فراهم نموده است. لذا خریداران این محصول شیمیایی-زیستی و همچنین صدها محصول شیمیایی دیگر می توانند از طریق سایت فروشگاه اشیم، راه های تماس تلفنی و یا فضای مجازی، با تیم فروش اشیم در تماس باشند.